Formazione per Formatori HACCP: I Fondamenti della Sicurezza Alimentare

La formazione per formatori HACCP è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare. Questo corso fornisce le conoscenze e le competenze necessarie per formare il personale sulle pratiche di igiene e sicurezza alimentare. Durante il corso, verranno affrontati i principi base dell'HACCP, le normative vigenti, i rischi legati alla contaminazione degli alimenti e le strategie per prevenirli. I partecipanti impareranno come identificare i punti critici di controllo, implementare un piano HACCP efficace e monitorare costantemente la sicurezza alimentare nel loro ambiente lavorativo. Alla fine del corso, i formatori saranno in grado di trasmettere queste conoscenze ai propri dipendenti, contribuendo a garantire la salute dei consumatori e la conformità alle normative vigenti.